Glosario sobre el derecho a la nutrición
Para poder educar en el derecho a la nutrición y dotar a los estudiantes de las competencias necesarias para seguir una alimentación adecuada, es esencial conocer y compartir algunos términos clave.
Los conceptos relacionados con la nutrición, la alimentación saludable y la seguridad alimentaria son complejos. Están construidos a partir de conocimientos científicos y sociales que es necesario manejar para desarrollar una comprensión global sobre la nutrición y los desafíos que supone el logro universal del derecho a la nutrición.
Conocer los conceptos relacionados con la alimentación nos ayuda entender mejor qué es una alimentación saludable y cómo podemos nutrirnos de manera adecuada a nuestras necesidades. Además, nos permite hacer frente a falsos mitos y a desarrollar un espíritu crítico frente a las informaciones falsas o inexactas sobre alimentación que podemos recibir.
Este glosario ofrece definiciones sencillas sobre las que puede trabajarse en más profundidad en función del nivel del aula.
Descubre materiales para trabajar sobre la nutrición en el aula
16/10/2018
Gráficos sobre nutrición para el aula
Gráficos para poder explicar en el aula de secundaria algunos conceptos relacionados con la nutrición
16/10/2018